Mollete de tomate y aceite
Pan blandito tostado con tomate restregado, aceite y sal. Cuatro minutos para el desayuno más barato y más honesto de la despensa.
Por cocina
Recetas de cocina española
Recetas de siempre: guisos, tortillas, platos de cuchara y ensaladas con ingredientes de aquí.
33 recetas publicadas
Bocadillo de atún y huevo
Un bocadillo frío que se monta en cinco minutos con una lata de atún, un huevo cocido y lo que tengas en la nevera.
Huevos revueltos con espinacas
Espinacas salteadas y huevo cremoso en una sola sartén. Siete minutos para un plato con verdura que no sabe a dieta.
Ensalada de tomate y cebolla
Tomate, cebolla y aliño, con el orden correcto para que no se aguache. Ocho minutos y el plato de verano más honesto que existe.
Revuelto de huevos con tomate
Un revuelto cremoso con tomate pochado en la misma sartén. Ocho minutos y dos ingredientes principales para empezar el día o resolver una cena.
Tortilla jugosa de queso
Una tortilla doblada con queso fundido, explicada para que el huevo quede cuajado sin resecarse.
Gambas al ajillo
Gambas en aceite de ajo y guindilla, listas en nueve minutos. Un plato de bar que en casa sale mejor si respetas el orden.
Ensalada de garbanzos y atún
Un bote de garbanzos, una lata de atún y lo que tengas para aliñar. Diez minutos, sin fuego y con proteína de sobra.
Garbanzos salteados con espinacas
Garbanzos de bote y espinacas salteados en una sola sartén para una comida rápida y sin remojo.
Gazpacho rápido sin pan
Una sopa fría de tomate, pepino y pimiento triturada al momento, con un aliño sencillo y ajustable.
Salmorejo sin pan
Un salmorejo más ligero, sin pan, que se tritura en diez minutos. Se sirve frío y aguanta varios días en la nevera.
Champiñones al ajillo
Champiñones dorados con ajo, guindilla y perejil. Once minutos y un plato que sirve de tapa, de guarnición o de cena ligera.
Fideos con calabacín y ajo
Fideos finos cocidos directamente en la sartén con calabacín y ajo. Doce minutos, una sartén y nada que escurrir.
Huevos a la plancha con patatas de bote
Patatas de bote doradas y dos huevos fritos encima. Doce minutos para una cena de despensa que parece de bar.
Merluza a la plancha con ajo
Lomos de merluza dorados en la plancha con ajo y perejil. Doce minutos y el método para darle la vuelta sin que se rompa.
Revuelto de setas y ajos
Setas doradas y huevo cuajado en hebras, con el ajo justo. Doce minutos para un plato de otoño que también sirve de cena ligera.
Arroz con tomate y atún
Un plato de nevera en trece minutos: arroz ya cocido, tomate frito y una lata de atún. Sencillo, barato y sin nada que se pueda arruinar.
Sopa de fideos exprés
Un caldo con fideos listo en trece minutos, con lo que tengas en la nevera. El plato perfecto para una noche fría y sin ganas.
Arroz con verduras y gambas
Salteado de gambas, pimiento y guisantes sobre arroz ya cocido. Catorce minutos para una comida completa con muy poco trabajo.
Berenjena frita con miel
Berenjena dorada en la sartén y terminada con un hilo de miel. Catorce minutos para un plato que suele pedirse en los bares.
Huevos rotos con jamón
Patatas doradas, jamón y huevos con la yema líquida para romperla encima. Catorce minutos con patatas ya cocidas y sin freír nada de cero.
Tortilla de patatas con chips
El atajo real para hacer tortilla sin freír patatas. Catorce minutos y el mismo sabor que la de siempre, con una advertencia sobre la sal.
Coliflor salteada con cebolla
Coliflor dorada con cebolla pochada y pimentón. Quince minutos para convertir una verdura aburrida en un plato que se come solo.
Garbanzos con tomate y espinacas
Un bote de garbanzos guisado con tomate y espinacas en quince minutos. Vegetariano, completo y con sabor a plato de cuchara.
Huevos cocidos con atún
Huevos duros rellenos de atún y mayonesa, o servidos en ensalada si vas con prisa. Quince minutos, la mayoría de espera.
Lentejas con tomate y chorizo
Lentejas de bote con un sofrito de tomate y chorizo. Quince minutos para un plato de cuchara que sabe a guiso de toda la vida.
Macarrones con tomate y chorizo
La pasta de siempre con un chorizo que hace la salsa por ti. Quince minutos y una sartén para una comida que llena.
Salteado de pollo con pimiento
Pollo dorado con pimiento y cebolla en una sola sartén. Quince minutos para una comida completa que también vale para rellenar un táper.
Tortilla de calabacín
Tortilla jugosa con calabacín en dados, sin pochar media hora. Quince minutos para una cena completa con verdura.
Ensaladilla rusa rápida
Ensaladilla con patata y zanahoria ya cocidas, así que solo hay que esperar a los huevos. Dieciséis minutos en total.
Crema de calabacín
Una crema suave de calabacín con cebolla y un toque de queso. Dieciocho minutos, de los cuales quince no necesitas atender nada.
Calamares al ajillo con vino blanco
Calamares en rodajas salteados con ajo, cebolla, vino blanco y perejil. Se compran ya limpios y en veinte minutos tienes un plato con sabor de verdad.
Arroz blanco con ajo y perejil
Arroz suelto con ajo y perejil. Veintiún minutos, pero casi todo es espera: solo hay que vigilarlo cinco.
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