Receta paso a paso
Ensalada caprese rápida
Tomate y mozzarella con albahaca y aceite, sin cocción y con cantidades claras para una ración.
- Tiempo total
- 5 min
- Dificultad
- Fácil
- Ingredientes
- 5
- Utensilios
- 3
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Paso a paso
- 1
Corta el tomate y la mozzarella en rodajas de grosor parecido.
3 min aprox.Está listo cuando: Las rodajas se pueden colocar sin romperse.
Ojo con esto: Usa una tabla estable y corta alejando el cuchillo de la mano.
- 2
Alterna tomate, mozzarella y albahaca en el plato.
1 min aprox.Está listo cuando: Cada porción tiene los tres ingredientes.
- 3
Añade el aceite y la sal justo antes de servir.
1 min aprox.Está listo cuando: El aliño cubre ligeramente las rodajas.
Sustituciones comprobadas
albahaca fresca: usa orégano seco. Usa solo una pizca; el sabor es más concentrado.
Para que salga bien
- Escurre la mozzarella mientras cortas el tomate para que el plato no quede aguado.
